O alho fica bem triturado. Só experimentei com alho, mas acredito que possa somente com temperos como coentro e cheiro verde (me corrijan caso eu esteja errada). Eu inicialmente achei que fosse igual liquidificador que é só ligar que ele fica batendo, mas tem que apertar o botão por no máximo 30s. Bom custo benefício. (out/22)