A propaganda nos leva a crer que é uma panela antiaderente para uso geral, mas não funciona para tudo. Não dá para fritar um ovo sem óleo e não grudar. Aliás gruda, e muito, e é quase impossível de tirar depois sem usar uma esponja mais abrasiva. Porem, para saltear alimentos ela é ótima, pois o cabo mais longo "emborrachado" dá firmeza e segurança na hora de lançar o alimento para o alto. Além disso, por ser de alumínio, esquenta bastante e bem rápido. Resumindo, só funciona com alimentos que não grudam ou se usar uma boa quantidade de óleo. Nada que uma boa frigideira de inox não faça. Não recomendo. (dez/22)