O material da frigideira, assim como a fixação do cabo são muito bons. Porém, pra quem utiliza pra fins de trabalho, como eu, fica um pouco perigoso pois a panela vira facilmente no fogão pelo peso do cabo, principalmente no início do preparo em que se tem pouco peso. Mas pra uso domiciliar, se usada com atenção vai durar por anos. Mas na correria de restaurante não indico, vai passar raiva e pior, se queimar. (abr/23)